高中其他第 1559 / 4283 題

有關蛋白質的敘述,下列何者正確?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 1559 題・由 Siao 提供

解答

答案

受到細菌作用腐敗時,會產生有毒性物質

  • A可使用作為酒精中毒的解毒劑
  • B蛋白質高溫加熱不會產生凝固
  • C與濃硝酸共熱會呈藍色
  • D受到細菌作用腐敗時,會產生有毒性物質正解

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