高中其他第 1253 / 2888 題

有關西餐廚房 Garde Manager 一職之敘述,何者正確?

新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 1253 題・由 Siao 提供

解答

答案

需協助油炸食物製備

  • A亦稱 Pastry Chef
  • B需協助油炸食物製備正解
  • C負責冷食菜餚製備
  • D擅長醬汁調製

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