有關酵素的特性,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 3238 題・由 Siao 提供
解答
答案
酵素又稱為,大部分由蛋白質所組成
- A酵素又稱為,大部分由蛋白質所組成正解
- B具有特殊結構部位可與特定受質結合,因此具有專一性
- C可提高活化能,縮短反應進行時間
- D會受溫度、酸鹼值所影響
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