有關食品中水分含量的順序,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・103學年 第一學期 定期評量・第 764 題・由 Siao 提供
解答
答案
馬鈴薯 > 蘋果 > 麵粉 > 黃豆
- A蘋果 > 馬鈴薯 > 麵粉 > 黃豆
- B馬鈴薯 > 蘋果 > 麵粉 > 黃豆正解
- C蘋果 > 馬鈴薯 > 黃豆 > 麵粉
- D馬鈴薯 > 蘋果 > 黃豆 > 麵粉
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