有關食物中毒之敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 2779 題・由 Siao 提供
解答
答案
腸炎弧菌、霍亂弧菌、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌,以上皆會造成人類腹瀉的症狀
- A芥末醬的殺菌功能非常有限
- B白色肉魚容易使攝食者造成過敏性中毒
- C腸炎弧菌、霍亂弧菌、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌,以上皆會造成人類腹瀉的症狀正解
- D熱帶海魚毒主要因為珊瑚礁魚類攝食產毒的雙鞭藻所致
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