有關餐旅業的屬性,下列敘述何者錯誤?
新北市市立淡水商工・106學年 第二學期 定期評量・第 939 題・由 Siao 提供
解答
答案
Heterogeneity,服務過程受到時間、地點及消費者個人需求而有不同,導致服務品質不易維持
- AIntangibility,無形的服務績效,由消費者主觀認定,無法事先體驗
- BHeterogeneity,服務過程受到時間、地點及消費者個人需求而有不同,導致服務品質不易維持正解
- CPerishability,為了克服此特性,應將員工視為產品的一部分
- DComprehensive,餐旅商品多具此特性,是結合多種產業的商品
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