有關餐飲服務的敘述,下列何者正確? 甲、服務具彈性,主要原因為服務的不可儲存性 乙、服務滿意度由顧客主觀意識決定,因此才有以客為尊,服務至上的概念 丙、Implicit Service 對顧客是一種感覺,包括內心感受的部份,如視覺、聽覺、嗅覺、味覺等 丁、服務對餐廳而言,除滿足顧客基本生理需求外,亦可滿足其馬斯洛其他層級之需求 戊、餐飲服務為個人化服務業,以產品品質及服務獲取合理報酬

新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 372 題・由 Siao 提供