高中其他第 3782 / 4283 題

有關 HACCP 的敘述,下列何者正確?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 3782 題・由 Siao 提供

解答

答案

是一種依靠「成品檢驗」的制度

  • A是一種「預防性自主管理制度」
  • B是一種依靠「成品檢驗」的制度正解
  • C水產食品並不列入
  • D衛生署於民國

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