有關 Trencher Wagon 的敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・107學年 第一學期 定期評量・第 227 題・由 Siao 提供
解答
答案
通常供應大塊的烤肉當做主菜
- A常見於法式餐廳或歐式自助餐
- B通常供應大塊的烤肉當做主菜正解
- C附有熱水槽與加溫器
- D為展示、促銷酒類及提供現場服務時使用
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