有關 Wine 之敘述,下列何者錯誤? 甲、酒瓶標示 Blanc de Noir 代表 100%使用 Pinot Noir 釀製 乙、酒瓶標示 Fine Champagne Cognac,代表為優質法國香檳氣泡酒 丙、Pinot Noir 為常見紅葡萄品種之一,也可釀製白酒或氣泡酒 丁、儲存環境相對濕度建議維持在 50-80%,理想值以 70%為佳 戊、酒標如標示有年份,通常代表為裝瓶年份 己、Jerez 使用 Solera System 釀製
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 1290 題・由 Siao 提供
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答案
乙丙戊
- A乙丙戊正解
- B甲乙戊
- C丙丁己
- D甲丁己
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