國中國文第 30 / 75 題

根據上文內容,選項中有關鳳梨餅、鳳梨酥與土鳳梨酥的差異,何者有誤? 鳳梨餅 鳳梨酥 土鳳梨酥

新北市市立鷺江國中・113學年 第二學期 第三次段考 國文・第 30 題・由 Siao 提供

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  • A圓形和方形 小方塊 小方塊 外形
  • B初期採豬油,後改奶油餅乾麵 和生餅皮 奶油餅乾麵團 餅皮 團
  • C完全由土鳳梨熬製而 鳳梨冬瓜餡 主要為冬瓜餡,少量鳳梨 餡料 成
  • D傳統結婚大 使用日本進口的鳳 奶油和鳳梨混合風味 特色 餅 梨,酸度鮮明

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