根據上表與文字,下列何者最能正確說明雞蛋與豬五花在 CSI 數值上的差異原因?
桃園市市立文昌國中・114學年 第一學期 段考 國文・第 30 題・由 Siao 提供
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- A雞蛋膽固醇較高,因此 CSI 數值會高於豬五花。
- B雞蛋體積比較小,CSI 數值才會看起來偏高一些。
- C豬五花飽和脂肪多,所以 CSI 數值比雞蛋還要高。
- D豬五花脂肪多但膽固醇少,CSI 值自然會低於雞蛋。
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