高中其他第 3447 / 4283 題

根據我國食品衛生法規規定,有關食品添加物使用的敘述,下列何者錯誤?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 3447 題・由 Siao 提供

解答

答案

肉醬罐頭可添加苯甲酸鈉

  • A肉醬罐頭可添加苯甲酸鈉正解
  • B蜜餞中可添加糖精
  • C鹼粽中可添加三偏磷酸鈉
  • D脫水果乾可添加亞硫酸鈉

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