高中生活第 47 / 147 題

油品溫度升高到幾度,易造成油煙揮發含有多環芳香煙碳氫化物等突變性致癌物?

新北市市立淡水商工・107學年 生活・第 47 題・由 Siao 提供

解答

答案

200°C

  • A100°C
  • B150°C
  • C200°C正解
  • D250°C

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