泡菜為韓國傳統食物,近年來,韓國推出專門存放泡菜的「泡菜冰箱」以供日常食用,可見韓國人對泡菜的依賴。 請問:韓國盛行醃製泡菜最可能是受到下列何種環境因素的影響 ?
臺中市市立四育國中・113學年 第一學期 定期評量・第 1211 題・由 Siao 提供
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- A夏季酷熱,食物容易發酵
- B冬季寒冷,新鮮蔬菜不足
- C冬季少雨,無法種植蔬菜
- D梅雨季長,食物容易發霉
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