泰國菜的口味偏重酸、甜、辣,善於搭配各種自然食材和用多種香料調味。最常用的幾種調料有:泰國朝天椒、泰國 檸檬、咖哩醬等。泰國菜的特色與哪一環境因素最相關?
新北市市立安康高中・113學年 高二 第一次段考・第 32 題・由 Siao 提供
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- A氣候濕熱
- B殖民文化
- C宗教信仰
- D主要族群來
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