澱粉發酵成酒精經由下列方程式可完成:(C H O ) + nH O → nC H O ,C H O → 2C H OH + 2CO , 若澱粉發酵成酒精的產率為 70%,則 1000 公斤澱粉,最多可製得約多少公斤酒精?(分子量:澱粉 = 162n, 6 10 5 n 2 6 12 6 6 12 6 2 5 2 酒精 = 46 )
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 807 題・由 Siao 提供
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答案
300 公斤
- A200 公斤
- B300 公斤正解
- C400 公斤
- D500 公斤
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