高中其他第 3658 / 4417 題

澱粉糖之 D.E.值大小與下列何者成反比?

新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 3658 題・由 Siao 提供

解答

答案

分子量

  • A分子量正解
  • B甜度
  • C滲透壓
  • D結晶性

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