國中自然第 12 / 63 題

為什麼放在冰箱外的食物比放在冰箱內的食物容易腐敗?

桃園市市立自強國中・114學年 第一學期 補考 自然・第 12 題・由 Siao 提供

解答

答案

冰箱外溫度高,細菌分解食物的酵素活性高

  • A冰箱外光線較充足
  • B冰箱內沒有細菌
  • C冰箱外溫度高,細菌分解食物的酵素活性高正解
  • D冰箱內溫度低,細菌分解食物的酵素活性高

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