現代西式餐廳常見的菜單結構,依序應為下列何者?
新北市市立淡水商工・107學年 第一學期 定期評量・第 233 題・由 Siao 提供
解答
答案
Hot Appetizer→Soup→Cold Appetizer→Sherbet→Main Course w/ Vegetables→Dessert→Cheese →Beverage
- AHot Appetizer→Soup→Cold Appetizer→Sherbet→Main Course w/ Vegetables→Cheese→Dessert →Beverage
- BCold Appetizer→Soup→Hot Appetizer→Sherbet→Main Course w/ Vegetables→Cheese→Dessert →Beverage
- CCold Appetizer→Soup→Hot Appetizer→Sherbet→Main Course w/ Vegetables→Dessert→Cheese →Beverage
- DHot Appetizer→Soup→Cold Appetizer→Sherbet→Main Course w/ Vegetables→Dessert→Cheese →Beverage正解
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