生食、熟食交互汙染是造成食品中毒原因之一,下列對於砧板的使用正確選項為何? (甲) 定期消毒 (乙)生熟食物可使用同一砧板 (丙)不同砧板分開清潔 (丁)懸掛收納保持通 風 (戊)可使用鋼刷清潔砧板
臺北市市立興福國中・107學年 第一學期 九年級 第三次段考・第 1 題・由 Siao 提供
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- A甲乙丙
- B甲丙丁
- C甲丙戊
- D乙丁戊。
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