當餐廳客滿,現場顧客需長時間候位時,若能即時掌握各桌次用餐情形、用餐時間、有效安撫 等待顧客的情緒,並安排等待空間及服務茶水,不僅能為餐廳留下更多顧客,也不至於產生顧 客抱怨,請問負責該工作的外場工作人員為何人?
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 48 題・由 Siao 提供
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答案
Greeter
- AServer
- BGreeter正解
- CManager
- DBus Person
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