禹安為了慶祝自己今天生日,在放學路上買了一杯黑糖珍珠奶茶來犒賞自己,其主要成分包含:黑糖、紅茶(含胺 基酸、礦物質)、牛奶(含蛋白質)、珍珠(含澱粉)。請問這些成分會如何被細胞吸收利用? (素養導向)
新北市市立中平國中・114學年 第一學期 七年級 段考 生物・第 50 題・由 Siao 提供
解答
答案
蛋白質屬於大分子,需藉由膜上的特殊構造才能進入細胞
- A黑糖需要被分解成葡萄糖,再進一步分解成碳、氫、氧原子才能被細胞吸收
- B澱粉屬於大分子,無法進入細胞,必須先被分解成葡萄糖才能被細胞吸收
- C蛋白質屬於大分子,需藉由膜上的特殊構造才能進入細胞正解
- D礦物質屬於小分子,不需經由膜上的特殊構造,可直接進入細胞。
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