細胞利用養分的順序為:醣類→脂質→蛋白質,除非身體的醣類和脂質被消耗殆盡,否則細胞不會輕易使用蛋白質做為能量來源, 因此蛋白質有「細胞內的高貴能源」之稱。試問這可能是因蛋白質具有何種重要性質的緣故?
高雄市私立正義高中・114學年 第一學期 七年級 生物・第 53 題・由 Siao 提供
解答
答案
是組成生物體的重要原料
- A種類很多
- B是生物體隔絕熱量散失的重要構造
- C是組成生物體的重要原料正解
- D每公克蛋白質分解只能產生 4 大卡的熱量。
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