高中其他第 735 / 1411 題

綜合研究食品的科學稱為「食品科學」 ,下列何者並非其研究的範疇?

新北市市立淡水商工・104學年 第二學期 定期評量・第 735 題・由 Siao 提供

解答

答案

提升食品的利用性

  • A保留食品的色香味
  • B增加食品保藏期限
  • C提升食品的利用性正解
  • D促銷食品的販售量

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