美學一詞來自古希臘文Aesthetic，為「感覺」、「感動」之意。下列哪一個條件符合作者在《臺灣味道》一書中所強調的小吃美學？
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解答
答案
講求充分發揮食材的原汁原味
- A講求充分發揮食材的原汁原味正解
- B講究用餐環境裝潢與氣氛營造
- C菜餚具備豐富食材和華麗擺盤
- D食材必須搭配香味四溢的淋醬
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