高中其他第 2172 / 4013 題

製備肥皂時需用到飽和食鹽水,其作用為何?

新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 2172 題・由 Siao 提供

解答

答案

降低肥皂溶解度,使肥皂析出

  • A加速油脂水解,而使肥皂析出
  • B降低肥皂溶解度,使肥皂析出正解
  • C萃取肥皂中的甘油
  • D提供肥皂合成所必須的鈉離子 【

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