西式餐飲服務員於服勤下列哪一道料理時,須隨餐附上 Finger bowl 給顧客?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2945 題・由 Siao 提供
解答
答案
Smoked salmon
- ACaviar
- BSmoked salmon正解
- CGoose liver
- DLobster
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