西餐主餐後進行桌面清理時,應收拾之餐具不包含下列何者? 甲、B.B. Plate 乙、Butter Knife 丙、Dessert Fork & Spoon 丁、Dinner Plate 戊、Napkin 己、Pepper Shaker/Salt Shaker 庚、Show Plate 辛、Table Knife & Fork 壬、Water Goblet
新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 239 題・由 Siao 提供
解答
答案
甲、乙、丙、丁、辛
- A甲、乙、丙、丁、辛正解
- B丙、戊、庚、壬
- C丙、戊、壬
- D甲、乙、丁、庚、壬
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