《貪食紀》這段文字旨在說明酪梨具有何種特性?
新北市市立新泰國中・110學年 第一學期 九年級 段考・第 16 題・由 Siao 提供
「酪梨的奇妙之處在於—當盤子裡沒有肉食的時候,它可以奮不顧身地充當肉食的捉刀手,但一旦將其和肉食放在一 起,它又是如此具有奉獻精神,堅決當個默默微笑的陪襯。你可以將其切成一打厚片,直接丟進某沙拉裡,無論是配 著燻烤的雞肉,還是生鮮的蟹肉,或是彈性十足的蝦,它都會保持不偏不倚的,讓『肉食和海鮮更美好』的服務者立 場。」
解答
答案
提升肉食美味程度
- A提升肉食美味程度正解
- B減少食物油膩味道
- C切片方式影響口感
- D只能與肉一起食用。
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