醃漬高麗菜時,常會在高麗菜的葉片上灑鹽。圖九為正常的葉片細胞示意圖,表四中的圖為小凱與小萍預測醃漬後 的葉片細胞可能的示意圖。推論醃漬後的示意圖與造成葉片細胞變 表四 化的原因,下列何者正確?
臺中市市立四育國中・113學年 第一學期 定期評量・第 963 題・由 Siao 提供
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- A小凱的圖正確,水由細胞內流至外界
- B小凱的圖正確,鹽由細胞內流至外界
- C小萍的圖正確,水由外界流至細胞內
- D小萍的圖正確,鹽由外界流至細胞內。 圖九
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