錫箔紙有一面光亮,另一面粗糙,當使用烤箱烤一隻 雞時,應該如何包裏?理由何在?
彰化縣縣立員林國中・八年級 自然・第 139 題・由 Siao 提供
解答
答案
光亮 面應該朝外,因為它是熱的良好導體。
- A粗糙面應該朝外,因為如此吸收熱輻射較快
- B粗糙面應該朝外,因為如此有利於熱對流
- C光亮 面應該朝外,因為如此熱傳導的效果較好
- D光亮 面應該朝外,因為它是熱的良好導體。正解
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