閱讀本文後,阿麗想依照作者母親的步驟包粽子,下列步驟何者正確?
臺中市市立四育國中・113學年 第二學期 定期評量・第 552 題・由 Siao 提供
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- A準備一大一小兩片竹葉,內外不 拘,只要能將粽子裹緊就好
- B生糯米要先用醬油醃過,再放入竹葉摺成的小斗中
- C接著加入兩片豬肉 以及蛋黃、蝦米、花生等餡料,蒸熟即可
- D為避免淡而無味,宜搭配五香粉或甜辣醬增添風味。
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