附表是曉萱整理已學過的化學反應筆記,但其中有部分資訊缺漏了,關於甲、乙、丙反應的解釋,下列選項何 者正確? 反應類別 反應物 生成物 甲. 反應 油脂+鹼 脂肪酸鈉+1 乙. 反應 有機酸+醇 2+水 丙.酸鹼中和反應 酸+鹼 鹽+3
高雄市私立復華高中・八年級 理化・第 326 題・由 Siao 提供
解答
答案
乙反應生成的2為中性物質
- A甲反應為酯化反應、乙反應為皂化反應
- B乙反應生成的2為中性物質正解
- C甲反應生成的脂肪酸鈉是酸性
- D生成物1、3都是水。
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