韋恩狼吞虎嚥地吃完一顆饅頭後,想到之前上課時學到唾液可以促進澱粉的分解,於是多吞了好幾口口水下去。 試問這些唾液是否能在胃中分解饅頭中的澱粉? 【素養導向】
新北市市立中平國中・113學年 第一學期 七年級 段考 生物・第 11 題・由 Siao 提供
解答
答案
可以,因為口腔和胃都屬於消化道,酵素皆可作用。
- A不可以,因為口腔與胃中的溫度不同
- B不可以,因為唾液中的酵素無法在酸性環境中發揮作用
- C可以,因為唾液中含有促進澱粉分解的酵素
- D可以,因為口腔和胃都屬於消化道,酵素皆可作用。正解
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