高中生活第 104 / 149 題

食物的配色需有賓主之分,對比強則視覺刺激大,較能吸引人。請問中餐最常用何種配色方法使食物 色香味俱全?

新北市市立淡水商工・104學年 生活・第 104 題・由 Siao 提供

解答

答案

對比彩度的配色

  • A對比色調的配色
  • B對比色相的配色
  • C對比明度的配色
  • D對比彩度的配色正解

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