食藥署抽驗知名麵包業者於分店販售的「鮮奶熟布丁」仙人掌桿菌超標,該生產線已全面停工。若經確 定為工廠製作流程的疏忽所致,則上述指出業者面臨何種風險?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 1483 題・由 Siao 提供
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答案
經營風險
- A市場風險
- B災害風險
- C經營風險正解
- D合夥保險
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