「餐飲業常依工作內容區分從業人員權責,其中「Maître d’hôtel」主要工作職責為何?
新北市市立淡水商工・107學年 第一學期 定期評量・第 301 題・由 Siao 提供
解答
答案
提供顧客侍酒服務
- A提供顧客侍酒服務正解
- B提供客房餐飲服務
- C負責內場餐食製備
- D負責外場服務督導
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