0 時為黃色,絕大部分的甜菜紅素就已轉變為甜 菜黄素。若想觀察其變成黃色,可加入下列何種物 質?【素養導向】
新北市市立中平國中・111學年 第二學期 八年級 第二次段考 理化・第 11 題・由 Siao 提供
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- A食醋
- B食鹽水
- C牛奶
- D石灰乾燥劑
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