若將臺灣居民分為四大族群,文中舉辦福菜文化節的鄉鎮,主要的 居住族群為何?

A 29. 福菜是苗栗縣公館鄉居民的傳統食物,其製作通常是在二期稻作收割後,於田裡栽種芥菜,經 60 幾天生長後, 採收醃製而成。2009 年,公館鄉舉辦了第一屆的福菜文化節,邀請鄉內小朋友體驗採福菜、曬福菜活動,小朋友興 奮地抱起一棵棵福菜,在田裡鋪成臺灣的圖案。