下列何種反應可辨識還原醣與非還原醣?
新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 861 題・由 Siao 提供
解答
答案
樹脂酚試驗(Resorcinol test)
- A米隆反應(Millon’s reation)
- B樹脂酚試驗(Resorcinol test)正解
- C寧海準試驗(Ninhydrin test)
- D多倫試驗(Tollen’s test)
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