下列何種微生物多存在糕點、餐盒及飲料中,能產生耐熱腸毒素,容易導致急性腸胃炎中毒 症狀?
新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 742 題・由 Siao 提供
解答
答案
肉毒桿菌(Clostridium Botulinum)
- A金黃色葡萄球菌(Staphylococcus Aureus)
- B腸炎弧菌(Vibrio Parahaemolyticus)
- C黃麴菌(Aspergillus Flavus)
- D肉毒桿菌(Clostridium Botulinum)正解
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