高中其他第 1924 / 4417 題

下列何種方法不屬於重量分析法?

新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 1924 題・由 Siao 提供

解答

答案

食品中灰分之測定

  • A食品中灰分之測定正解
  • B水分含量測定之常壓乾燥法
  • C索氏粗脂肪定量
  • D揮發性鹽基態氮(VBN)之測定

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