高中其他第 877 / 1411 題

下列何種食品所需要之殺菌溫度最高?

新北市市立淡水商工・104學年 第二學期 定期評量・第 877 題・由 Siao 提供

解答

答案

果醬

  • A果醬正解
  • B調味漬花瓜
  • C竹筍罐頭
  • D番茄罐頭

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