高中其他第 857 / 4283 題

下列何者不是果汁中添加之抗沉澱劑?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 857 題・由 Siao 提供

解答

答案

甲基纖維素(MC)

  • A羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)
  • B甲基纖維素(MC)正解
  • C矽藻土
  • D關華豆膠

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