下列何者為一般低溫食品常見的腐敗菌屬?
新北市市立淡水商工・103學年 第一學期 定期評量・第 823 題・由 Siao 提供
解答
答案
無色桿菌屬(Achromobacter sp.)
- A微球菌屬(Micrococcus sp.)
- B無色桿菌屬(Achromobacter sp.)正解
- C弧菌屬(Vibrio sp.)
- D假單孢菌屬(Pseudomonas sp.)
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