高中其他第 2219 / 4283 題

下列何者非放射線照射處理後,造成食品的不良影響?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 2219 題・由 Siao 提供

解答

答案

產生異臭

  • A蛋白質的凝固
  • B維生素的分解破壞
  • C產生異臭正解
  • D礦物質流失

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