下列哪一種挑選蔬菜和水果及食前處理方式比較適合呢?
桃園市市立自強國中・113學年 八年級 補考 健康與體育・第 12 題・由 Siao 提供
解答
答案
使用大量流動清水沖洗與浸泡,可以去除大多數殘留農藥。
- A蔬果清潔劑可以讓蔬果的清洗更澈底,值得多加運 用
- B外表有細毛或凹凸不平的蔬果不易殘留農藥,可以多買
- C盡量挑選外觀肥美、毫無蟲咬的蔬果,保證多汁 又甜美
- D使用大量流動清水沖洗與浸泡,可以去除大多數殘留農藥。正解
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