高中其他第 2160 / 2888 題

下列哪一種燻製法所需時間最短(去除溫度差異不談)?

新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 2160 題・由 Siao 提供

解答

答案

冷燻法

  • A冷燻法正解
  • B熱燻法
  • C液燻法
  • D電燻法

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