下列廚房格局類型中,何者可將設備作業區集中,有效控管廚房作業程序,並使相關單位相互 支援密切配合,又稱「島嶼式排列」設計?
新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 794 題・由 Siao 提供
解答
答案
Straight Line Arrangement
- AStraight Line Arrangement正解
- B「L」Arrangement
- CBack to Back Parallel Arrangement
- DFace to Face Arrangement
只收錄到一次，沒有別的答案可以比對
本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理
其他答案
這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。
留言
還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。